Ингредиенты: Хрен
Калорийность на 100 грамм (кбжу):
3.2 г
Белки0.4 г
Жиры10.5 г
Углеводы56
ккалХрен – традиционная русская пряность. Это корнеплодное растение, которое издавна широко используется в русской кухне.
В пищу у хрена используется корень. Он обладает острым и пряным вкусом, и часто используется для добавления пикантности и аромата в соусы, маринады. В отличие от других пряностей корень хрена требует особого предварительного приготовления и употребляется не в процессе приготовления пищи, а подается к готовым блюдам как приправа, в основном к закускам: к рыбным и отварным мясным блюдам.
Листья хрена традиционно используются в некоторых рецептах заготовок, при солении и мариновании продуктов на зиму.
Кроме того, хрен часто используется в народной медицине как природное средство для лечения простуды и других заболеваний.
Хрен тёртый со сметаной — это классический соус русской кухни, который идеально дополнит мясные и рыбные блюда, а также может быть подан к овощам или даже фруктам.
Мы предлагаем вам приготовить свекольник – холодный классический суп, который не только утолит ваш голод, но и подарит летнее наслаждение.
Готовиться соус хрен со сметаной очень просто, если вас не пугает процесс натирания хрена 🙂 Очищенный, промытый корешок хрена натереть на тёрке и смешать со сметаной, солью, сахаром...
Этот острый соус станет отличным дополнением к вашему кулинарному репертуару. Насладитесь сочетанием богатого вкуса и остроты, который превратит основные блюда в настоящие шедевры. Соус из желтков с хреном...