Ингредиенты: Редис
Калорийность на 100 грамм (кбжу):
1.2 г
Белки0.1 г
Жиры3.4 г
Углеводы19
ккалРедис – это овощ с острым и пикантным вкусом, который первым появляется на грядке весной. Первый урожай на грядке можно получить уже в конце апреля. Есть разные виды редиса, но самый распространенный – это круглый красный редис. Но есть и более экзотические сорта — белого, желтого и темно-фиолетового цвета.
Его можно есть сырым, целиком, вместе с кожурой. А также использовать ка дополнительный ингридиент в различных блюдах.
Редис полезен – он содержит много витамина С. В редисе также есть фолиевая кислота, витамин В6, небольшое количество жирных кислот омега-3 и омега-6, цинк, селен и железо, а также другие полезные вещества.
Овощная окрошка - это освежающий летний суп, приготовленный из нарезанных овощей, зелени и других ингредиентов, залитых квасом или кефиром. Это блюдо идеально подходит для жарких летних дней.
Самый простой летний салат – это идеальный выбор для тех, кто хочет насладиться вкусом свежих овощей, но не хочет тратить много времени на приготовление.
Сом жареный во фритюре подается горячим с томатным соусом или майонезом. А также, с мелко нарезанными солеными огурчиками и зеленью петрушки.